INGREDIENTES :80 gr de mantequilla
40 gr de azucar
120 gr harina floja
2 gr de sal
ralladura de medio limon.
PROCEDIMIENTO :1. pesar todos los ingredientes
2. trabajar la mantequilla hasta que este pomada
3. añadir azucar, sal y ralladura de limon
4. añadirle la harina en forma de lluvia
5. amasar todos los ingredientes hasta tener una massa uniforme
6. estirar la massa en una bandeja con un grosor de 2 a 3 mm, poner papel transparente y dejar enfriar durante 1 h aporoximadamente.
7. encamisar los moldes
8. ponerlo al horno durante 15 min a 180 grados
9. retirar, rellenarlos y volver a meterlo al horno a una temperatura de 180 grados durante 15 minutos.
 |
| TARTALETAS. |
40 gr de azucar
120 gr harina floja
2 gr de sal
ralladura de medio limon.
PROCEDIMIENTO :1. pesar todos los ingredientes
2. trabajar la mantequilla hasta que este pomada
3. añadir azucar, sal y ralladura de limon
4. añadirle la harina en forma de lluvia
5. amasar todos los ingredientes hasta tener una massa uniforme
6. estirar la massa en una bandeja con un grosor de 2 a 3 mm, poner papel transparente y dejar enfriar durante 1 h aporoximadamente.
7. encamisar los moldes
8. ponerlo al horno durante 15 min a 180 grados
9. retirar, rellenarlos y volver a meterlo al horno a una temperatura de 180 grados durante 15 minutos.
No hay comentarios:
Publicar un comentario