RECETA DE BECHAMEL (EHTB)

SALSA BECHAMEL

INGREDIENTES :

1/2 de leche
40 gr harina
40gr de mantequilla
2 gr sal

PREPARACIÓN :

Cogemos una olla y dentro de la olla ponemos la mantequilla, la ponemos al fuego i cuando ya veamos que este un poco derretida la mantequilla añadimos la leche junto ala harina, cuando veamos que este solida le añades una pizca de sal i removemos un poco mas i ya tendremos nuestra bechamel echa.